Салат с кальмарами

Салат с кальмарами рецепт
Ингредиенты
Порции: +3
  • Кальмары 500 г
  • Картошка 3 шт
  • Морковь 2 шт
  • Яйцо 2 шт
  • Горошек зеленый 200 гр
  • Огурец соленый 2-3 шт
  • Майонез по вкусу  
  • Зелень для украшения  
Шаги
20 мин.Печать
  • Отвариваем картофель, морковь и яйца. Даем остыть
  • Очищаем тушки кальмаров от пленок и отвариваем их в кипящей воде в течение трех минут. Остужаем и нарезаем соломкой
  • Нарезаем кубиками картофель, морковь и соленые огурцы. Нарезаем соломкой яйца
  • Смешиваем овощи, мясо кальмара, яйца и зеленый горошек, заправляем майонезом и выкладываем в салатник. Украшаем зеленью

Начинаем понемногу готовиться к предстоящим праздникам. Начнем, пожалуй, с салатов. Один из самых любимых в нашей семье – это салат с кальмарами

 

Обратите внимание на время варки кальмаров – не стоит варить их дольше трех минут, так как от этого мясо становится «резиновым». Однако, даже если вы не углядели, и кальмары переварились, еще можно их «спасти» . Для этого придется варить кальмары в течение приблизительно двух часов – они снова станут мягкими

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: