Салат грибной с кукурузой

Отварить куриные окорочка, отделить мясо от костей и нарезать мелкими кубиками

Нарезать шампиньоны, лук, натереть морковь на крупной терке. Обжарить шампиньоны с луком и морковью на небольшом количестве растительного масла

Подготовить заправку: очень мелко порезать чеснок и смешать с майонезом.

Режем мелкими кубиками соленые и свежий огурцы, измельчаем яйца

Теперь выкладываем слоями наш салат. Каждый слой, кроме последнего, промазываем чесночным майонезом. Порядок слоев: 1) Куриное мясо, 2) Соленые огурцы, 3) Шампиньоны с луком и морковью, 4) Свежий огурец, 5) Яйца, 6) Кукуруза.