Ингредиенты
Порции: –+
- Баклажаны 3 шт
- Перец сладкий 1 шт
- Помидоры 4 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Морковь 1 шт
- Зелень 1 пучок
Шаги
Моем продукты режем всё кубиками, морковку трём на мелкой терке
Все соединяем. Добавляем чеснок. Я добавила 2 зубка, смотрите по остроте и как вам нравиться. Добавляем соль, перец по вкусу, зелень, растительное масло. Всё хорошо перемешать
Высыпаем на горячую сковородку и тушим на медленном огне под крышкой до готовности. Приятного аппетита!
