Этот рецепт – отличная идея для ужина или закуски. Куриные ножки получаются сочными внутри, а тесто – румяным и хрустящим.
Ингредиенты
- Куриные ножки 6 шт
- Слоеное тесто 250 г
- Яйцо 1 шт
- Соль 1 чл
- Черный перец ½ чл
- Паприка ½ чл
- Горчицы 1 чл
- Чеснок 2 зуб
- Масло растительное 1 стл
- Кунжут 1 чл
Шаги
- Маринуем куриные ножки Очищаем ножки от лишней кожицы, солим, перчим, добавляем паприку, измельчённый чеснок и горчицу. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 20–30 минут.
- Обжариваем ножки В сковороде разогреваем масло и обжариваем ножки на среднем огне 5–7 минут, чтобы они слегка подрумянились. Дальше даем остыть.
- Готовим тесто Раскатываем тесто и нарезаем его полосками шириной 2–3 см.
- Заворачиваем ножки Оборачиваем каждую ножку тестом, начиная от основания и оставляя косточку открытой.
- Выпекаем Выкладываем ножки на противень с пергаментом, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Выпекаем при 190°C около 25–30 минут, пока тесто не станет румяным.
- Подача Подаем горячими с соусами: сметанным, чесночным или кетчупом.
